몸이건강해야 큰일 할 수 있다.

가공식품, 정말 위험할까? 똑똑하게 즐기는 방법바쁜 현대 사회에서 가공식품은 떼려야 뗄 수 없는 존재가 되었습니다. 간편하게 한 끼를 해결하거나, 맛있는 간식으로 즐거움을 얻을 수 있다는 장점 덕분이죠. 하지만 '가공식품은 몸에 해롭다'라는 인식 또한 널리 퍼져있습니다. 정말 가공식품은 무조건 피해야 할 존재일까요? 아니면, 현명하게 선택하고 섭취한다면 건강하게 즐길 수도 있을까요? 이번 글에서는 가공식품에 대한 오해와 진실을 파헤치고, 건강하게 가공식품을 섭취하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.가공식품, 무엇이 문제일까?가공식품에 대한 우려는 주로 과도한 나트륨, 설탕, 지방 함량, 그리고 각종 식품 첨가물 때문입니다. 세계보건기구(WHO)는 나트륨 과다 섭취가 고혈압, 심혈관 질환의 위험을 높인다..

된장의 재발견: 맛과 건강, 장수 비결의 콜라보한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 존재, 된장. 단순히 찌개나 국에 들어가는 조미료로만 생각하셨나요? 된장은 수천 년의 역사를 가진 발효 식품으로, 그 안에 숨겨진 효능은 현대 과학으로도 미처 다 밝혀내지 못했을 정도입니다. 한 줌의 된장이 우리 몸에 어떤 놀라운 변화를 가져다줄 수 있는지, 지금부터 그 비밀을 파헤쳐 보겠습니다.된장의 역사: 한민족과 함께한 발효의 지혜된장의 역사는 삼국시대로 거슬러 올라갑니다. '삼국사기'에는 신라시대에 장 담그는 기술이 있었다는 기록이 있으며, 고려시대에는 '목은집'에 된장 담그는 방법이 상세히 기록되어 있습니다. 이처럼 오랜 시간 우리 민족과 함께 해 온 된장은 단순한 음식을 넘어, 삶의 지혜와 문화를 담고 있는 소중한..